Chuẩn bị trước chuyến đi
Dưới đây là vài tips mà mình áp dụng cho bản thân, cho mọi chuyến đi:
- Tìm kiếm bạn, người thân ở nơi sắp đến. Lịch trình Ý của mình thực ra thay đổi so với dự định, có thêm Pisa – bởi ở đó có một cậu bạn siêu tốt bụng đã đồng ý host cho chúng mình. Và bởi giá thuê phòng nói chung ở châu Âu khá đắt đỏ, nếu không có nhiều kinh phí, bạn nên đi du lịch theo nhóm ở hostel hoặc airbnb.
- Lên lịch trình, chọn lọc địa điểm tham quan. Các địa điểm thăm quan đa phần rất rộng lớn, hàm chứa nhiều lượng thông tin. Vé vào thăm quan các địa điểm như: bảo tàng, tháp chuông, nhà thờ ở Ý không hề rẻ. Bạn nên tìm hiểu trước nơi nào thực sự đi, thay vì chạy show theo số đông. Ví dụ, nếu bạn chỉ muốn đến Galleria dell’Accademia vì tượng vua David, thì không cần để tâm tới những bộ sưu tập khác ⇒ Tiết kiệm thời gian và sức lực.
- Đặt vé TẤT CẢ những địa điểm định đi theo lịch trình. Mỗi địa điểm nên dành ra 2-3 giờ để khám phá. Mình đi Ý đúng dịp Easter năm ngoái, nên bạn có thể tưởng tượng, chỗ nào cũng đông, cũng sold-out, fully-booked. Dù có thể dự đoán được, nhưng chúng mình vẫn bỏ lỡ David. Thôi hẹn lần sau em đến ngắm anh khoả thân, ha.
- Xem thât nhiều phim có hình ảnh nước Ý. Xem phim sẽ giúp bạn có hình dung về nước Ý nhanh hơn mọi “review”. Nhưng cũng đừng kỳ vọng quá nhiều như mình, chạy đi tìm một hình ảnh như trong phim Love & Gelato ở Florence, nhưng hoá ra, đó chỉ là một bối cảnh được dựng cho phim.
Danh sách các bộ phim có bối cảnh Italy mình đã xem:
From Scratch (Florence, Sicily); Love & Gelato (Rome, Florence); Love in the Villa (Verona); hay nếu bạn là fan cứng của thể loại phim lịch sử, không thể bỏ lỡ loạt phim tài liệu của Netflix: Roman Empire.
Milan
- Xứng đáng bỏ tiền tham quan: Duomo Milano (Milan Cathedral – thánh đường Milan). Nếu bạn chỉ có thời gian ngắn dừng chân tại Milan, hãy lựa chọn phức hợp khổng lồ Gothic này tại Milan.
- Ngắm hoàng hôn tại Galleria Vittorio. Nếu là tín đồ shopping hàng hiệu, đây là thiên đường của bạn. Đừng quên “mua” thêm may mắn bằng cách: xoay ba vòng bằng gót giày và nhủ thầm “ahem” tại bức tranh khảm con bò đực (bull) ở chính giữa khu mua sắm. Một năm trước khi xoay xoay chân mình có ước dành được học bổng Merit, và kết quả là trúng luôn. Thông tin thêm về truyền thống thú vị này.
- Thử pizza chuẩn Napoli (Pizza Napoletana – thành phố cha đẻ pizza ở Ý) tại Gennaro Rapido. Pizza to gấp 3 lần cái mặt mình mà ăn mê đắm luôn. Quán hơi xa trung tâm nhưng rất đáng để thử.
- Xếp hàng thử ăn bánh cà chua ở Panzerotti Luini. Bạn đừng nhìn hàng dài mà sợ, xếp hàng lâu nhất chắc 15p thôi. Trong lúc đợi, bạn nên ngắm ngía menu trước để khi tới lượt vào mua cho nhanh. Mình thích ăn các loại bánh mềm hơn là rán.
- Và dĩ nhiên là thử ăn kem Gelato – hàng nào cũng ngon
Mình tiếc chưa đi: Bảo tàng Leonardo da Vinci. Bạn nào đi rồi để lại lời nhắn cho mình xem có đáng đi không nhé.
Những cú shock văn hóa:
1.Đừng “order” pizza vị dứa tại Ý.
Ngay buổi tối đầu tiên đặt chân tới Ý, Milan, tụi mình quyết định thử ăn Pizza. Vì lúc đó khá muộn nên chỉ còn một hàng Pizza-nhanh (họ bán các miếng hình chữ nhật) gần airbnb còn mở. Mình nhìn thấy ngay một loại có “topping” là các miếng cắt vàng nhạt nhỏ, nên lập tức order. Vì mình nghĩ đó là dứa. Mình thích dứa, thích dứa trong mọi món ăn và pizza thì không ngoại lệ. Ai dè, khi hào hức thử một miếng đầu tiên, mình nhận ra, đó là … khoai tây cắt kiểu hạt lựu.
Nhưng bạn biết không, người Ý cho rằng Pizza Dứa là “ý tưởng” của người Mỹ, nó sẽ hoàn toàn “huỷ hoại” hương vị nguyên bản chiếc Pizza mà người Ý tạo ra. Hôm sau, khi thử ăn quán Pizza chuẩn Napoli (Naples), kể lại câu chuyện nhầm lẫn giữa khoai tây và dứa của mình, những người bạn Ý, đồng nghiệp của chị bạn mình, chỉ biết phá lên cười.
2. Văn hoá “have a sip” nhanh – gọn – lẹ
Vào ngày thứ 2 đến Milan, mình dành vài tiếng quý báu buổi sáng, lang thang trên con đường đại lộ chính, và … không tìm được bất kỳ một quán cafe phù hợp để học bài. Bạn mình bảo người Ý không có văn hoá ngồi lê la uống cafe, nghỉ giữa giờ làm họ chạy xuống quầy ở quán cafe làm tách espresso, “have a sip” phát rồi đi luôn.
Florence (Firenze)
- Nhất định phải đi: Mercato Centrale Firenze (mở cửa từ 9 – 12:00). Nếu bạn là tín đồ chợ truyền thống giống mình, sao có thể bỏ lỡ nơi này. Chợ có đủ thứ, từ espresso (1,5e), đồ ăn nhanh như pizza, bánh ngọt,… đồ dân sinh tới đồ lưu niệm, đồ khô (các loại mì, gia vị…) mà bạn có thể mua về làm quà. Đặc biệt đừng quên thử pasta, mì các loại tại F.N Pasta Fresca. Vì được xem như nơi có pasta ngon nhất ở Florence nên ngay khi quán mở, thực khách đã xếp hàng dài. Một dĩa pasta đầy ự hình như 7e. À bạn cũng có thể mua các loại sốt đóng hộp tại cửa hàng của tiệm.
Mình có thử đi một chợ khác: II Cernacchino (cảnh quay trong phim Love & Gellato) nhưng không thích bằng.
- View trên cao chill chill:
- Torre di Arnolfo: Tầng cao nhất nhìn được toàn cảnh ra doumo của Firenze mà không bị rào chắn. Mình đi cả Giotto’s Bell Tower, nhưng phải thú thật tháp chuông này chụp bên ngoài đẹp hơn là view trên cao. Tầng cao nhất bị rào chắn kín, khó mà có một bức ảnh đẹp.
- Piazzale (quảng trường) Michelangelo: nếu đi cùng nhóm bạn và muốn tìm kiếm một chỗ ngồi nhậu từ chiều tới đêm.
- Xếp hàng ăn bánh mì kẹp ở All’Antica Vinaio. Quán có 3,4 chi nhánh trong một con đường nhỏ mà, tiệm nào cũng xếp hàng dài cả con phố, nhưng đợi cũng không lâu lắm, tầm 20p là tới phiên mình rồi.
- Có thể thử bánh mì kẹp lòng bò (Lampredotto) ở Antico Vinaio. Bạn mình rất thích còn mình thấy cũng lạ lạ.
- Địa điểm chụp ảnh: cây cầu nổi tiếng Ponte Vecchio, tiệm đồ gỗ La Bottega Del Chianti
- Ngồi ở quảng trường Piazza della Signoria và viết postcards cho người thân, hay đơn giản chỉ ngắm nhìn khách du lịch qua lại. Chill lắm luôn nha. Lưu ý không được mang chó hay đồ ăn vô.
Không khuyến khích:
- Bạn có thể mua tem nhưng đừng gửi postcards vào thùng thư của mấy quán đồ lưu niệm tại đó nhé. Postcards mình viết năm trước gửi về Việt Nam cho bạn, giờ không hiểu lưu lạc nơi đâu. Vậy bạn nên ra bưu điện thành phố gửi cho chắc chắn.
- Uffizi Gallary: Nếu bạn học/am hiểu mỹ thuật, điêu khắc Ý thì đây đúng là thánh đường dành cho bạn rồi. Còn nếu bạn như mình, không có chút am hiểu gì về mỹ thuật, thì mình không khuyến khích đi Uffizi. Bạn có thể phản biện rằng đi xem tranh càng nhiều thì mới “mưa dầm thấm lâu”, nhưng theo cảm quan của mình, tranh ở đây hơi trìu tượng và không đa dạng nhiều chủ đề (khác với tranh ở Louvre). Không biết có phải do đợt mình đi trúng Easter nên 90% số tranh đều lquan đến Chúa Jesus và đức mẹ Maria hay không…
Pisa
Mình chỉ về đây tá túc nhờ nhà bạn nên ngoài tham quan tháp nghiêng, mình đặc biệt khuyến khích mọi người thử một set cold-cut combo các loại thịt lợn + mỡ lợn trắng + cheese + oliu + bánh mì tại đây. Mình vốn là người không thích mỡ và không ăn bao giờ. Nhưng giờ đây khi ngồi viết những dòng này, mình lại thèm cái hương vị miếng mỡ thơm ngon mà không béo ngậy. Ăn với bánh mì đảm bảo bao ngon!
Quán mà tụi mình ăn: I Porci Comodi.
Nếu bạn có gặp chợ phiên cuối tuần thì có thể cân nhắc mua cheese nhé. Dù giá không phải “dễ chịu”, nhưng vì không cưỡng được sức hấp dẫn từ hương thơm ngào ngạt lưu lại trong miệng, mình đã “phải lòng” một em cheese vị lê.
Bologna
Mình ở Bologna rất ngắn, có một ngày một đêm, nhưng cũng đủ để chìm đắm say mê trong những món ăn có sốt Bolognese tại đây. Đúng là tình yêu xuất phát từ dạ dày mà.
Vì thế nên đã đến Bologna, bạn không thể nào bỏ lỡ: LASAGNA và BÒ VIÊN sốt Bolognese ở đây! Mình đã thử:
- Lasagna ở Trattoria della Santa
- Bò viên sốt Bolognese tại Osteria dell’Orsa. Osteria dell’Orsa và Sfoglia Rina là hai quán nổi tiếng nên nếu không đặt trước bàn, cũng không lạ là bạn phải xếp hàng, và lần này thì đợi lâu nhé. Ở Osteria dell’Orsa bạn được ghi tên vào một danh sách chờ, nên có thể nói, bạn chờ trong hy vọng. Nhưng thực sự, thời gian chờ đợi rất xứng đáng với chất lượng đồ ăn và giá tiền. Đó là điều mình rất ấn tượng về đồ ăn tại Bologna. Quán có thể nổi tiếng, nhưng chất lượng đồ ăn vẫn được đảm bảo và giá tiền thì không chênh lệch. Hôm đó, mình còn dùng tay vét tất cả sốt vì nó quá ngon ạ. Bọn mình định bụng sẽ mua thêm mang về, nhưng quán lại không có chính sách này.
Ý đúng là nơi để ghé thăm khi bạn muốn ăn ngon mà kinh tế có hạn.
- Bánh mỳ Ý đạt top 01 trong lòng mình (bánh mì Pháp, Đức còn thua xa). Giỏ bánh mì đi kèm ở bất kỳ quán ăn nào cũng ngon, không cần ở tiệm sang.
- Cold-cut thịt nguội + mỡ + cheese, sốt Bolognese: 9/10 điểm
- Bánh cà chua Panzerotti Luini, mì pasta Fresca ở Florence, pizza Napoli: 8/10
Về tình hình trộm cắp, nếu chỉ đọc những chia sẻ, trải nghiệm thì thật sự rất đáng sợ. Tuy vậy, khi đến Ý, mình không có cảm giác sợ hãi khi đi ngoài đường (cảm giác khác hẳn khi tới Pháp). Dĩ nhiên vẫn phải để ý tư trang đồ đạc, không mang/mang ít những đồ có giá trị khi đi du lịch.
Một lưu ý nhỏ nữa, bạn mình nói, tình yêu với đồ ăn của người Ý rất cuồng nhiệt. Đa phần những món ăn chỉ dùng ít nguyên liệu đơn giản như mì, cà chua, … nhưng được đầu tư tỉ mẩn trong công đoạn chế biến. Khi bạn thưởng thức món ăn Ý, bất kể giá trị của nó như thế nào, hãy thử nghĩ đến những người tạo ra món ăn với lòng biết ơn nhé, chắc chắn bạn sẽ thấy món ăn ngon hơn nhiều phần!
Discover more from Jury Nguyen
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
2 thoughts on “Italy – Không chỉ có Gelato và David”